Ингредиенты: 400 гр. нежидкого творога 200 гр. сливочного масла мука сахар, 0,5 ч.л.гаш. соды
Способ приготовления: Размягчить масло и смешать с творогом. Добавить немного сахара (в зависимости от того, кислый творог или нет). Добавить гаш. соду. Муку положить ровно столько, чтобы можно было раскатать тесто в пласт. Чем меньше муки, тем вкуснее печенье (т.к. лучше чувствуется творог). Раскатать пласт толщиной 0,3-0,5 см. и вырезать стаканом кружочки. Сложить их в четыре раза, сверху посыпать сахаром. Выпекать при Т 180-200 градусов. Внутрь конвертиков можно положить курагу, изюм, сахар и т.д., на что богата ваша фантазия. Готовиться довольно быстро. Моя 4-х летняя дочь очень любит стряпать это печенье вместе со мной, ну и потом кушать, ведь это приготовила она сама!
Главная 