|
Суп по-гречески
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе,
100-150 гр. мелких макарон,
2 лимона,
2 яйца,
1 стол. ложка раст. масла,
зелень,
соль,
молотый черный перец.
Способ приготовления:
Варить куриное филе 30 минут. Затем порвать филе на мелкие кусочки и бросить обратно в бульон. После этого высыпать макароны и варить 10 мин.
Из 1 лимона отжать сок. Яйца взбить, добавить сок лимона и ложку раст масла. Затем тонкой струйкой влейте половник немного остывшего бульона.
В бульон влейте получившуюся смесь, немного помешайте. Посолить, поперчить.
При подаче на стол посыпать зеленью и положить пару колечек лимона.
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: Frihet (19.02.2011)
|
| Просмотров: 327 | Комментарии: 3
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
|
|
Главная 