|
Маковый десерт
Ингредиенты:
Сметана - 450 мл
творожная масса - 2 упаковки,
мак,
желатин - 30гр.
Способ приготовления:
Хотелось бы срузу обговорить один нюанс))) У нас запрещена торговля маковыми семенами, поэтому в продаже есть только такие кондитерские смеси из мака, сахарной пудры и еще чего-то, как вы видите на картинке.
Я в десерт сахар не добавляла, но если вы станете счастлтвым обладателем заветного пакетика(что не исключено), то немного сахарной пудры я рекомендую добавить.
Итак, необходимое количество маковой смеси (50 гр.) я залила теплой водой и оставила набухать.
Желатин развела 4 ст.л. холодной воды, перемешала и отставила минут на 10.
Когда мак готов, добавила к нему сметану, творожную массу и тщательно размешала.
Желатин подогрела до полного растворения и влила в сметанно-маковую массу тоненькой струйкой, одновременно помешивая.
Разлила смесь по формочкам, закрыла пищевой пленкой и поставила в холодильник на 3 часа. За счет того, что желатин я разбавляла малым количеством воды, десерт застыл очень быстро, я еле успела его разлить.
|
| Категория: Десерты | Добавил: Frihet (20.02.2011)
|
| Просмотров: 412 | Комментарии: 2
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
|
Главная