|
Судак с овощами (рецепт диетический)
Ингредиенты:
судак,
капуста,
морковь,
соль, перец,
сметана.
Способ приготовления:
Нарезать белокочанную капусту, потереть морковь, смешать, слегка посолить. Выложить в стеклянную кастрюлю слоем в 2см овощи, потом стейки судака, заранее присоленные (я еще кладу и голову без жабр). Покрыть сверху слоем овощей такой же толщины и залить чуть больше половины водой. Добавить перец горошком, лавровый лист, закрыть крышкой и поставить на огонь. Довести до кипения и дать покипеть 10 мин. на медленном огне и выключить. Крышку не открывать, а дать дойти 15 мин.
Блюдо готово! Подавать в глубоких мисках со сметаной.
Приятного Всем аппетита!
|
| Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Frihet (20.02.2011)
|
| Просмотров: 632 | Комментарии: 3
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 6 Гостей: 6 Пользователей: 0 |
|
|
|
Главная 