Способ приготовления: Морковь с луком порезать и спассеровать до мягкости на растительном масле. Обвалять рыбу в муке и обжарить на масле. Сварить томатный соус (развести том. пасту водой, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец, и дать прокипеть на маленьком огоньке минут 5-7). Выложить в огнеупорную форму слоями: морковка с луком, рыба, опять морковь с луком, залить все соусом и поставить в нагретую духовку на 20 минут. Есть рыбку охлажденной.
Главная 