|
Окорочка под сливочным соусом
Ингредиенты:
2 кг небольших окорочков,
100 гр. чернослива,
300 гр. грибов,
150 гр. сыра твердого,
0,5 лимона,
3 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложка сметаны,
1 большая луковица,
растительное масло,
соль, перец.
Способ приготовления:
Окорочка режем на пополам, посыпаем солью и перцем. В противень выкладываем окорочка, обжаренные с луком грибы, порезанный крупно чернослив и поливаем соком половинки лимона.
Размешиваем майонез и сметану в 1 стакане воды и заливаем этим окорочка так, чтоб они были покрыты практически полностью, но не плавали в заливке (если что - можно еще добавить воды). Запекаем в духовке при t 200С около 50 минут.
Затем посыпаем сыром и оставляем еще на 10 минут(чтоб расплавился сыр).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
| Категория: Блюда из мяса | Добавил: Frihet (20.02.2011)
|
| Просмотров: 426 | Комментарии: 2
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
|
|
Главная