Способ приготовления: Огурцы порезать кружочками и обложить ими дно и стенки жаровни или любой другой емкости для запекания. Курицу порезать кусочками, посолить, поперчить, сложить в жаровню перекладывая луком и лаврущкой. В середину огурцы не класть - только вокруг жаровни и сверху мяса. Сверху на огурцы вылить жир и запекать в духовке до готовности. Огурцы брать не очень кислые. Таким же образом можно готовить и свинину. Приятного аппетита!
Главная 